新瀉縣的冬天可以享受酒窖的巡禮和冬季運動，夏天有日本三大煙火大會，「長岡祭」感受震撼的美麗煙火。除此之外，被稱為上杉謙信城的春日山城跡、從江戶時代就建造的高田城、金山遺跡的佐渡金山，這些都是新瀉有名的歷史觀光景點。