農家民宿 OFURU

所顯示的價格是一晚附带兩餐費用（最多容纳5人）。
包含住宿費用，體驗費用和食材費用。
※餐食是使用釜戸形式的古早味體驗模式。
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■物件類型：古民宿，農家民宿
■體驗項目：用釜戸做飯，五右衛門風呂，砍柴，野菜採摘，水稻種植和收穫等。你能在這裡體會到日本的復古式生活。
■最近車站：備後庄原站，從庄原公共汽車中心20分鐘車程。
從廣島市的話，高速巴士比較方便。
■接送：有
■備品：洗髮水，潤髮乳，肥皂，毛巾（可租借）※牙膏睡衣請自備。
■價格：-所顯示的價格是一晚附带兩餐費用（最多容纳5人）。
住宿費用，體驗費用和食材費用全包。
※餐食是使用釜戸形式的古早味體驗模式。

農家民宿 OFURU是位於廣島縣的北端，深山裡頭的小小民宿。
在這裡手機接收不到訊號，餐點使用土灶料理，備有土灶浴，廁所為日本古早生活的茅坑式。
想體驗以前人們的生活方式嗎？歡迎你來到這裡。

春天烹煮新鮮野菜，夏天可以在河邊釣魚，秋天可以賞紅葉採摘蘑菇，冬天還可以戲雪。
如果時機合適，還可以體驗水稻種植，蔬菜採摘，收穫，拔草，割稻子等。
只開放週末1組入住。

我們一家人每天都居住在這裡。
使用釜戸做飯，在五右衛門風呂泡澡，使用室外茅坑式廁所，冬天需要木材燃燒爐來取暖。
很不方便也很麻煩，但非常舒適美好。
這就是古早味的精華吧。

希望在這裡的生活，能成為您反思現在便利生活的一個啟發。


【住宿行程】

*第一天*

●14日下午入住登記
使用當地特產的甜品和茶迎接您的到來。

●季節的體驗
如蔬菜收穫採摘，捕獲昆蟲等......

●16點
五右衛門風呂
教您如何去點火燒風呂。

●使用釜戸做菜
用同樣的方法，這次我們來一起給釜戸生火烹飪料理。

●19點
大家一起用晚餐。

●20點
泡澡
只有那些住宿過的人才知道，這種舒適的如同溫泉的感覺。
今晚，好像沒有必要擦拭乳液咯？

●22點
休息

*第二天*

●7點左右
起床
“我早早起床，早晨要去散步！”睡前這樣說的小孩子估計也會起不來吧。
我們會將在您休息前，跟您商量大概的起床時間。

●早餐
那些通常不吃早餐的，也會不知不覺吃多的唷。

●9點
季節的體驗

●11點
老館飲咖啡，退房。
經過一早的工作後，來杯咖啡休息一下。
我們也會給您推薦，那些只有當地人知道的旅遊地點喔。

※時間只是大概，視情況而定，也有前後的可能。
※我們也會盡量配合每個家庭的方便，做應對。

【關於餐食】

我們是使用釜戸一起烹飪的形式。
使用火烹飪料理，需要將火與呼吸結合。
用火，也需要注意火的強弱調整。
從山上砍的柴的能量演變成了熱能，形成火，將食物變得美味。
你可以感受到這種能量的流動。




在您前往住宿的一週前，我們會練習您跟你一起商量菜單。
會使用當季的蔬菜進行烹飪。

食物全是無農藥，我我們在周邊自給自足的東西。
調味料也是那些無添加劑和天然釀造的。

如有過敏食物或著您是素食者，我們也將盡量滿足您的要求。

我們將提供茶水和純淨水。

其他您喜歡喝的東西和飲料，您當然也可以帶來。
不過請您務必遵守飲酒的節制與法律。

在廚房裡，也有簡易的瓦斯爐子，冰箱冷凍箱。
但沒有微波爐。


·●·●·●·菜單（例）·●·●·●·

<春季>
羽釜米飯
蔬菜高湯的味增湯
新鮮採摘山菜的天婦羅
春季蔬菜沙拉伴櫻桃醬汁
山菜煮物

<夏季>
羽釜米飯
當季味增湯
川魚的炭火燒
本地蔬菜的油味增醬
新洋蔥玉，自製梅子

<秋>
羽釜米飯
滑子蘑和芋頭的濃湯
蒸煮時令蔬菜 蘋果奶酪醬
紅豆煮南瓜
清炒青椒葉

<冬季>
羽釜米飯
冬季盛宴！botan火鍋（野生豬肉的味增火鍋）
蓮藕肉餅
白蘿蔔與胡蘿蔔伴醋


【關於廁所】

農家民宿 OFURU是日本的和式廁所。

廁所在室外，採用自助沖水形式，我知道很多人一開始會覺得有些使用不便。
但是，我們仍然將它保留著使用。
現在的世界好像只要用水一沖就能就能乾乾淨淨，
但是在這裡，希望您能體會我們排泄的即是吃到肚子裡的。

這就是我們農家民宿 OFURU想要去珍惜的東西。

※如果有小孩子，我們也会借给您小孩子使用的尿壶。

不过我们家的孩子们，3岁就开始使用和式廁所了。