稻葉家

■住宿類型：農林水產體驗民宿
■住宿類型：民宿
■最近車站/交通：距離JR武生站約20分鐘車程。距離北陸高速公路武生IC約25分鐘車程。
■接送服務：提供JR武生站接送服務（請於預訂時提出）。
■兒童費用：小學生及學齡前兒童需另付費。 2歲以下嬰幼兒免費。
■便利設施：請自備牙刷、毛巾和睡衣。
■餐飲：每晚兩餐（晚餐和早餐）

【住宿特色】

從武生站向西行駛。翻越山脈，穿過隧道，您將看到一個被300多公尺高的山脈環繞的村莊。美麗的鄉村風光仍在繼續。這裡是白山嵯峨口地區，擁有傳統的鄉村風光，被評選為日本「百佳村莊」之一。旅館坐落在白山地區河流上游的丘陵上。
這家陽光明媚的旅館是鄉村裡的傳統農舍。大約10年前，它是該地區第一個提供農家樂住宿的旅館。旅館老闆稻葉浩志是一位熱愛這片土地的領導者。他致力於自然再生活動和與生物共存的耕作方式，並成立了「鸛回歸耕作方式委員會」。如今，他擁有約30名成員，共同生產安全美味的米。
我們鼓勵客人體驗稻田裡的農事。說不定還能看到鸛的身影。辛苦工作之後，米飯的味道會更加鮮美。請盡情享用他們的招牌菜吧。

【精心設計的室內空間】
這棟擁有50多年歷史的農舍，是一棟有護牆板屋頂的人字形房屋。寬敞的高挑泥土地面和門廳令人印象深刻，客廳也擁有挑高天花板，營造出開放通透的氛圍。該農舍已被認證為福井縣傳統農舍。

【歡迎這類人士入住！ 】

留學生和遊客：
欣賞群山環繞的傳統鄉村風光。體驗獨特的農業生活，品嚐稻米產區特有的美味米飯。
房東夫婦熱情的笑容也能讓您與家人輕鬆愉快地溝通。

家庭：
我們特別推薦長期居住在城市的家庭體驗農耕生活，也能幫助您的孩子學習飲食文化。

享用以招牌鸛米和新鮮時令蔬菜烹製的鄉村風味家常菜。

三四十歲的學生與團體
非常適合對食品、農業、環境和地區振興感興趣的人士。此外，也推薦您聆聽店主弘志（他同時也是「鸛農法復興委員會」的主席）講述該地區及其農業。

活力四射的人們
這片海拔約300米，群山環繞的盆地已被選為日本「百佳村莊」之一。天然泉水和小型淺水池散佈於各處。這裡是瀕臨絕種的阿部鈍口蠑螈等珍稀野生動物的家。您可以一邊徒步漫步，一邊欣賞傳統的鄉村風光。

【體驗】
除了參與插秧、除草等水稻種植之外，還可以體驗種植和採摘西瓜苗等農活。
也可以嘗試用收穫的蔬菜烹調鄉村美食。

【餐飲】
我們以用山泉水培育的米為傲。尤其值得一提的是，我們生產的「鸛鳥米」越光米，不使用農藥和化肥，採用吸引鸛鳥的耕作方式，並由福井縣政府全力支持，營造青蛙、泥鰍、小魚等鸛鳥食物得以生存的環境，因此，我們特別推薦福井縣的新品牌「市稀薄」。
您還可以品嚐到用野菜、新鮮蔬菜和豆類烹製的金平菜（辣炒蔬菜）、豆醬蕨菜、枸杞（味噌湯）等當地鄉村美食。